กิน เที่ยว ช๊อป แบบชีพจรลงเท้า: Chiness New Year

สวัสดีค่ะทุกคน ใกล้เทศกาลตรุษจีนเข้าไปทุกทีแล้ว

วันนี้ซังโก๊ะ ซึ่งเป็นคนจีนขนาดแท้ แต่เกิดและเติบโตในแผ่นดินไทย

จะขอพูดถึงเทศกาลประจำชาติตัวเองหน่อยนะคะ

เทศกาลตรุษจีน ถือเป็นเทศกาลสำคัญของคนจีนทั่วโลก

เพราะถือได้ว่าเป็นวันขึ้นปีใหม่ของคนจีนซึ่งจะคล้ายๆเทศกาลสงกรานต์ของคนไทย

ตามธรรมเนียมก่อนวันตรุษจีน ผู้คนจะตระเตรียมงานฉลอง จะมีการทำความสะอาดบ้าน

ต้อนรับมงคลปีใหม่ ตกแต่งบ้านด้วยสีแดงซึ่งเป็นสีมงคลของคนจีน จับจ่ายซื้อของมากมาย
ทั้งของไหว้ เสื้อผ้าใหม่ๆ ของขวัญให้ญาติผู้ใหญ่ และ ซองแดงสำหรับให้อั่งเปาเด็กๆ
ตอนนี้เรามาดูกันค่ะ ว่าตรุษจีนตามธรรมเนียมเค้าทำอะไรกันยังไงบ้าง

การไหว้เจ้าที่ และ การไหว้บรรพบุรุษ

ของไหว้เจ้าที่ จะประกอบไปด้วย ของคาว 3 อย่างที่เรียกกันว่า ซาแซ ซึ่งก้อคือ.....
- หมู เป็ด ไก่ เราสามารถไหว้อย่างอื่นเพิ่มเติมได้ มาก หรือ น้อยตามสะดวก

ของไหว้บรรพบุรุษ จะประกอบด้วย ของความ หมู เป็ด ไก่ ตับ ปลา แล้วแต่เราจะไหว้

ชุดไหว้ 5 อย่างเรียกกันว่า โหงวแซ

1. หมู หมายถึง ความมั่งคั่งสมบูรณ์เหมือนหมู คือ กินดีอยู่ดี

2. ไก่มีมงคล 2 อย่าง คือ

     2.1 หงอนไก่ สื่อถึงหมวกขุนนาง แสดงถึงความเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน

     2.2 ไก่ขันตรงเวลา สื่อถึงความตรงต่อเวลา รู้การรู้งาน

3. ตับ ภาษาจีนเรียกว่า " กัว " ซึ่งเสียงตรงกับคำว่า กัว ที่แปลว่าขุนนาง

4. ปลา คนจีนเรียกว่า " ฮื้อ " โดยมีวลีมงคลของจีนที่กล่าวไว้ว่า อู่-ฮื้อ-อู่-ชึ้ง แปลว่า เหลือกินเหลือใช้

    ไหว้ปลาคือการขอให้มีเงินเหลือกินเหลือใช้ ไม่ขัดสน

5. กุ้งมังกร (ถ้าไหว้ได้ก้อไหว้) หรือ ไหว้เป็ด หรือ ปลาหมึกแห้ง แล้วแต่มณฑลนั้นๆ ความหมายคือ

    การให้มีอำนาจวาสนา

ขนม หรือ ของอื่นๆที่ใช้ไหว้

-ฮวกก้วย หรือ ขนมถ้วยฟู

-คักท้อก้วย หรือ ขนมกุยช่าย (ไส้อะไรก้อได้ไหว้ได้หมดค่ะ)

-แต้เสียว หรือ ขนมจันอับ ซาลาเปา ขนมนี้จะต้องเป็นสีชมพู หรือมีแต้มสีแดง

-ขนมเข่ง ขนมเทียน

-ผลไม้ ได้แก่ ส้ม กล้วย (ใช้ทั้งหวีเลือกที่เขียวๆ) องุ่น แอ๊ปเปิ้ล ชมพู ลูกพลับ สาลี่

-น้ำชา เหล้า

-กระดาษเงิน กระดาษทอง ชุดกระดาษไหว้เจ้าที่

(ส่วนที่ไหว้บรรพบุรุษต้องมีอ่วงแซจิ่วเพิ่มด้วย เพื่อเบิกทางให้บรรพบุรุษลงมารับของไหว้)

*** การไหว้นิยมไหว้โดย ไหว้ของคาว 3 อย่าง ขนม 3 อย่าง ผลไม้ 3 อย่าง*** (ซาแซ)

*** การไหว้นิยมไหว้โดย ไหว้ของคาว 5 อย่าง ขนม 5 อย่าง ผลไม้ 5 อย่าง*** (โหงวแซ)

อาหารนิยมไหว้กับข้าว 8 อย่าง หรือ 10 อย่าง โดยมีเป็นน้ำแกง 1 อย่าง

ไหว้บรรพบุรุษ ข้าวสวยให้ตักใส่ชาม พร้อมช้อน ตะเกียบ จำนวนตามบรรพบุรุษที่ไหว้

การจุดธูปไหว้เจ้าที่จุดธุป 5 ดอก ไหว้บรรพบุรุษจุดธูป 3 ดอก

**ขอบคุณข้อมูลความรู้จาก GURU SANOOK**

เอาละค่ะตอนนี้เราได้รู้ประวัติของเทศกาลตรุษจีน พร้อมทั้งของไหว้ต่างๆกันไปแล้ว

ยังมีอีกเรื่องที่ซังโก๊ะอยากจะนำเสนอ (เพื่อสาวๆโดยเฉพาะ หนุ่มๆก้ออ่านได้นะ)

เทศกาลตรุษจีนสำหรับผู้หญิงเรา เราจะแต่งกายด้วยชุดประจำชาติที่เรียกกันว่า " กี่เพ้า "

ให้อดีตกี่เพ้ามักจะเป็นรูปแบบเดียวกัน ต่างกันเพียงสี ลวดลาย การตัดเย็บ

จะแตกต่างเพียงชุดของคนในราชวงศ์ที่จะไม่เหมือนกี่เพ้าทั่วๆไป (อลังการกว่านั้นเอง)

แต่ในปัจจุบันชุดกี่เพ้าได้มีการตัดเย็บออกมาด้วยดีไซน์ใหม่ๆเก๋ๆมากมาย

วันนี้ซังโก๊ะเลยไปรวบรวมชุดกี่เพ้ายุคใหม่มาให้สาวเลือกเป็นแบบใส่สำหรับปีนี้กัน

ถ้าจะหาซื้อชุดสวยๆ ก้อสามารถหาซื้อได้ที่ถนนเยาวราชนะคะ